pasta frolla
350 g di bagna cauda
250 g di foglie di cavolo verza
4 patate lesse
cubetti di tofu
sale
sale nero
scarpe da ginnastica per correre e smaltire le calorie

Cous cous vegano

250 g di cous cous di kamut
300 g di acqua bollente
200 g di seitan
1 wurstel classico vegusto
1/2 cavolfiore
1 patata
120 g di piselli surgelati
1 cipolla
1 cucchiaino di Ras el hanout
sale
1/2 bicchiere di polpa di pomodoro
1 bicchiere d'acqua
olio extravergine d'oliva

per la salsa:
200 g di yogurt
50 g di latte
1/2 spicchio d'aglio
olio extravergine
1 cucchiaino di Ras el hanout
2 pizzichi di peperoncino
sale